Vietnamesische & asiatische Spezialitäten — frisch zubereitet, ohne Glutamat. Alle Preise in Euro.
Sie bekommen 4 Mini-Frühlingsrollen oder eine Thai-Kokos-Suppe mit Gemüse gratis dazu.
MM1. Chicken Teriyaki A,FCrispy Chicken mit verschiedenem Gemüse in Teriyaki-Soße10,90
MM2. Bún Nem A,D,E,FFrühlingsrollen (4 Stk.) mit gemischtem Salat, Reisnudeln, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln, dazu Fisch-Limetten-Soße11,50
MM3. Chicken Curry A,GCrispy Chicken mit Kokoscurry, Gemüse nach Saison und Reis10,90
MM4. Tofu Xào Rau (Wok) FBio-Tofu, Gemüse in Zwiebelnsoße mit Knoblauch und Reis10,90
MM5a. Thai-Nudelsuppe — HühnerfleischNudeln mit Tom-Yum Paste, Gemüse, Koriander, Lauchzwiebeln10,50
1. Crunchy Wan-Tan (6 Stk.) 1,A,FKnusprig geb. handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleischmischung aus Rind- und Hühnerfleisch, dazu süß-sauer-Soße6,90
2. Crispy Baby (4 Stk.) AKnusprig gebackene Garnelen im Tempuramantel, dazu Mango-Spicy-Soße6,50
3. Mini-Frühlingsrollen (vegan, 6 Stk.) 1,A,Fdazu süß-sauer-Soße5,90
4. Gyoza Veggie (5 Stk.) 1,A,FKnusprig geb. Teigtaschen mit Gemüse, dazu süß-sauer-Soße5,50
5. Big Spring Rolls Classic (2 Stk.) A,D,FGeb. Frühlingsrollen mit Schweine- und Hühnerfleisch, dazu kleiner Salat und hausgemachte Fisch-Soße5,90
6. Fall in Love (5 Stk.) 1,AKnusprig geb. Teigtaschen gefüllt mit Hühnchen, dazu süß-sauer-Soße5,90
7. Avocado Ges (3 Stk.) AKnusprig geb. Avocado in Tempuramantel mit Mango-Spicy-Soße5,50
8. Indonesia Fair Play (2 Stk.) FGegrillte Hühnerspieße mit kleinem Salat, Teriyaki-Soße und Sesam5,90
9. Frittierte Süßkartoffelnmit Mango-Spicy-Soße4,50
10. EdamameGedämpfte Baby-Sojabohnen mit Meersalz5,90
11. Wakame Salat FSeetangsalat mit Salsa-Soja-Soße und Sesam5,90Sommerrollen mit Mix-Salat, Gurken, dazu hausgemachte leichte Fisch-Limetten-Chili-Soße
16. Bio-Tofu5,90Verschiedene Fingerfood aus dem Mr. Nam Starter Menü
Erfrischender Salat mit frischem Mango, roten Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Hornpaprikastreifen, verfeinert mit Olivenöl
a. mit Gemüse10,50Traditionelle Reisbandnudel-Suppe der vietnamesischen Küche mit kräftiger Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Lauchzwiebeln & Koriander
25. mit Hühnerbrust15,50Lauwarme Reisnudeln mit gemischtem Salat, Tomaten, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln in hausgemachter Fisch-Limetten-Soße
30. Bio-Tofu14,00mit hochwertigem Gemüse in Zwiebelsoße, Teriyaki-Soße, Sesam als Dekoration, serviert mit Reis
85. Gegrilltem Thunfisch Ddazu zerdrückte Avocado & Lauchzwiebeln23,90Jedes Gericht:
a. Bio-Tofu — 13,90
b. Vegan Chicken — 15,90
c. Vegan Ente — 17,50
A1. Salmon Ocean DGegrillter Lachs in Orangensoße, gemischter Salat mit frischen Orangen in Maracuja-Dressing, dazu zerdrückte Avocado und Lauchzwiebeln, serviert mit gemischtem Reis und Sesam26,90
A2. Ente Fly DGegrillte Barbarie-Ente mit Teriyaki-Soße, frischem Avocado mit gemischtem Salat in Maracuja-Dressing, dazu zerdrückte Avocado und Lauchzwiebeln, serviert mit gemischtem Reis und Sesam25,50
A3. Grilled Chicken Breast — Zitronengras-Butter-SoßeSaftig gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit feinstem Zitronengras, serviert auf zarten Nudeln, begleitet von erlesenen Pilzen und einer harmonischen Miso-Soße24,90
A5. Grilled Beef — Umami-SoßeZartes Rindfleisch und eine edle Garnele, begleitet von knusprigen Süßkartoffel-Pommes, serviert mit einer geschmacksintensiven Umami-Soße und feinem Gemüsemix25,90